Star pregovor pravi: "Zajtrka ne daj nikomur, kosilo deli s prijatelji, večerjo pa sovražniku". Lahko namreč rečemo, da je zajtrk najpomembnejši obrok in je pogoj za dober začetek dneva. Pravilen in dobro uravnotežen zajtrk lahko pomeni tudi boljše rezultate pri delu. Pomen zajtrka je treba pogosteje omenjati, ker statistike kažejo, da več kot 50 odstotkov ljudi sploh ne zajtrkuje.
Če zajtrk izpustite, je utrujenost čez dan neizogibna, saj možganom in telesu zmanjka energije za pravilno delovanje. Običajno ljudje, ki preskočijo zajtrk, namesto jedi pijejo kavo, kadijo ali uživajo sladkarije. To lahko začasno odloži lakoto ali potrebo po hrani, vendar ni pametna izbira. Običajno nereden zajtrk povzroči prenajedanje za kosilo, ki je tudi neredno.
Dober zajtrk vključuje mlečne izdelke, kot odličen vir beljakovin in kalcija, integralno pecivo in kosmiče, kot kompleksen vir ogljikovih hidratov. Poleg teh živil je zjutraj bolje uživati sadje in zelenjavo zaradi vitaminov in mineralov. Pogost izgovor ljudi, ki preskočijo zajtrk, je pomanjkanje časa za pripravo obrokov in naglica. Kakovosten in zdrav zajtrk pa je mogoče pripraviti v le nekaj minutah.
Tu je nekaj tehtnih razlogov, zakaj ne bi smeli preskočiti zajtrka ...
Več podrobnosti: Danas
