A legtöbb ember hallott már a Kombucha gombáról. A kombucha gombából egy ősi Kínából származó italt készítenek, amelyet „halhatatlan elixírnek” is neveznek. A kombucha ital készítésének története több mint 2000 évre nyúlik vissza, és a szájhagyományok szerint a kombucha nagyon jó a rák megelőzésére, valamint a betegség leküzdésére, majd jön az ízületi gyulladás és más degeneratív betegségek.
A Kombucha ital édesített teából készül, amelybe kombucha gombát adnak. Az erjedés szimbiotikus baktériumok és élesztőgombák segítségével indul meg. Nyugaton a kombucha gomba egészen a közelmúltig nem volt népszerű.
A 20. század első felében Oroszországban és Németországban kiterjedt kutatások folytak a kombucha témában és egészségre gyakorolt hatásában, különös tekintettel a rák egyre gyakoribb előfordulásának gyógymódjának kutatására.
Orosz tudósok megvizsgálták régiójukat, ahol a kombucha italt használták, és "teakovásznak" nevezték. Kiderült, hogy ezek a lakók nagyon immunisak a rákkal szemben. Ez új hipotézisekhez vezetett a kombucha gomba hasznosságával kapcsolatban. Amerikában nem készültek komoly tanulmányok a kombucha ital felhasználásáról, mert a gyógyszeripar nem látta érdeklődését iránta. Az angolra lefordított orosz és német tanulmányoknak köszönhetően a komucha gomba használatáról szóló információk eljutottak nyugatra, és népszerűsége egyre nő. Szerbiában és a környező országokban az elmúlt években igen nagy a kereslet erre a gombára, mert egyre több pozitív tapasztalat születik az egészség erősítésében, javításában.
 |
| Minél nagyobb a kombucha és a tea érintkezési területe, annál gyorsabban és jobb minőségben készül el az ital |
A kombucha gombát kizárólag ajándékba adják, de mostanában árulják is. Az ára nem túl magas ahhoz képest, hogy mennyit lehet kapni a kombucha ital használatából. Vannak speciális technológiával előállított speciális termékek is, mint például a QHRS Kombucha kivonat. Kombucha kivonatot (további részletek a kivonatról) 20 liter kombucha teából nyerik, amelyet 250 ml-re "sűrítenek" össze, egy speciális eljárás szerint többszörösen erősebb a kombucha, mint a hatása, ezért a standard erősebb ital. A klasszikus kombucha italokat/teákat továbbra is megtalálja az egészséges élelmiszerboltokban, ahol fél literes palackokban árulják.
Milyen előnyei vannak a kombucha ital használatának?
MÉREGTELENÍTÉS - A kombucha tea legnagyobb előnye a szervezet méregtelenítése. A májnak van ez a funkciója a szervezetben. A méregtelenítés nagymértékben csökkenti a rákos megbetegedések lehetőségét. A Kombucha számos enzimet és baktériumot tartalmaz, amelyek hasznosak a szervezet számára a méregtelenítés szempontjából, ami nagymértékben csökkenti a máj és a hasnyálmirigy terheit. Az ital különösen nagy százalékban tartalmaz glükonsavat, miközben számos tudományos tanulmány kimutatta, hogy a glükonsav fontos szerepet játszik a rák elleni védekezésben. Nagyon sok olyan eset van, amikor az emberek életmódot váltottak a kombucha ital használatával, és ezáltal kigyógyultak a daganatokból, és kemoterápia nélkül.
ÁLTALÁNOS EGÉSZSÉGÜGYI ELLÁTÁS – A kombucha ital magas glükonsav tartalma nagyon erős megelőzés az ízületi gyulladás minden formája ellen. Többek között a hialuronsav termelődését serkentik. Csupán a hialuronsav segít csökkenteni az ízületi gyulladás fájdalmait, mert hozzájárul a porc minőségének javításához, segíti a kötőszövet rugalmasabbá válását, valamint csökkenti a ráncokat és ezáltal az öregedés jeleit is.
SEGÍT AZ EMÉSZTÉST – A természetes fermentációjú kombucha folyadék élő baktériumokkal és élesztőgombákkal egy probiotikus ital. Javítja az emésztést, küzd a candida ellen, a koncentrációt, a hangulatot... A kombucha tea fogyasztása emellett csökkenti és megszünteti a stresszt, a depressziót, a szorongást, a fibromyalgiát...
IMUNITÁS ERŐSÍTÉS - A Kombucha ital nagy mennyiségben tartalmaz antioxidánsokat, mivel ezek szervezetbe juttatásával növeljük a szervezet védekező erejét, ezáltal növeljük az immunitást és az energiaszintet.
