Menthe poivrée - Menthe

Nana

Une plante médicinale à l'odeur et au goût caractéristiques. Cela peut être sauvage et apprivoisé. En tant qu'espèce apprivoisée, on la cultive dans les jardins ou dans les champs en cas de production plus importante destinée à la transformation industrielle. Il est utilisé pour soulager diverses affections, comme épice et à des fins industrielles. Il existe une trentaine de sortes de menthe, mais la plus utile et donc la plus utilisée est la menthe douce (lat. Mentha x piperita). L'odeur et les propriétés médicinales de la menthe proviennent de l'huile essentielle, qui est la plus abondante dans la feuille.

La menthe est utilisée comme médicament pour :

• apaisant
• insomnie
• contre les gaz, les ballonnements et les crampes.
• traitement de la bile (en tant que partie intégrante d'un mélange de plusieurs plantes médicinales)
• réduit la tension dans les maladies pulmonaires en relaxant les bronches.
• pour réguler l'hypertension artérielle
• pour la mauvaise haleine et les maladies des gencives

Elle est utilisée avec succès contre diverses maladies en association avec ces plantes médicinales : agripaume, cumin, fenouil, anis, camomille...

La menthe dissoute dans l'alcool est utilisée pour fabriquer différentes teintures. à ce titre, il peut être utilisé en externe contre les douleurs liées aux névralgies, aux rhumatismes, aux rhumes...

Il est également utilisé sous forme de gélules. Pendant l'ébullition, le thé à la menthe est versé avec de l'eau bouillante et ne doit pas être bouilli, car sinon toutes les substances utiles s'évaporeraient.  Elle peut être utilisée comme épice lors de la cuisson de divers plats salés.

Elle est également connue sous les noms suivants : Menthe blanche, dimlyus, menthe d'agneau, menthe chaude, merka, menthe, menthe poivrée, menthe, menthe, menthe poivrée, menthe poivrée, menthe poivrée, menthe apprivoisée, menthe poivrée, menthe noire.

En annexe se trouvent les noms latins de plusieurs types de menthe :

•     Mentha aquatique
•     Mentha arvensis
•     Mentha asiatica
•     Mentha australis
•     Mentha canadensis
•     Mentha cervina
•     Mentha citrata (syn. M. odorata)
•     Mentha crispata
•     Mentha cunninghamii
•     Mentha dahurica
•     Mentha diemenica
•     Mentha gattefossei
•     Mentha grandiflora
•     Mentha haplocalyx
•     Mentha japonica
•     Mentha kopetdaghensis
•     Mentha laxiflora
•     Mentha longifolia - ?????? ???????
•     Mentha pulegium
•     Mentha requienii
•     Mentha sachalinensis
•     Mentha satureioides
•     Mentha spicata (syn. M. viridis)
•     Mentha suaveolens (syn. M. rotundifolia)
•     Mentha vagans